壱岐のうに(粒雲丹)を産地製造元から直送/旬の逸品粒うに・うにあえもの/壱岐・かつみのうに

 

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壱岐周辺の玄界灘は南から東シナ海を経て北上する黒潮と日本海からの親潮の合流地点で、潮の流れも速く、波が荒いので有名です。九州本土から朝鮮半島までは壱岐・対馬などの島づたいに水深が浅くなっており、深海部を流れてきたそれぞれの海流がプランクトンなどの栄養分を豊富に含んで沸きあがり、数多くの魚介類を育む豊かな海域となっています。その玄界灘の豊かな自然に育まれた「壱岐のウニ」の味は又格別です。

“かつみのうに”は、春先から夏場にかけて、壱岐の荒磯から水揚げされたばかりの良質で新鮮な旬のウニを原料に、永い歳月磨きぬかれた伝承の技術で素材の良さを生かした日本の味づくり一筋に努めております。

うには良質のたんぱく質を多く含む優良自然食品として病人食にも良く、うにのその深い味わいは酒の肴にも最適です。ご家庭用の他、御中元や御歳暮等の各種ご贈答用にも「壱岐の鬼凧」マークの壱岐のうに“かつみのうに”を是非ご愛用下さい。 

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おしらせ
2018/11/15
サイトのSSL化を実施
いつもお世話になります。皆様に安全、安心して閲覧、お買い物ができますようサイトをSSL化しました。サイトアドレスは https://uninokatsumi..jp
となります。
アドレス表示欄の右側に鍵マークを表示、証明書が閲覧可能です。どうぞ安心されてお買い物お願いいたします。
2018/7/26
【お盆休み】8/11(土)〜15(水)
【臨時休業】8/23(木)〜26(日)
この期間中に頂きましたご注文に関しましては、休暇明けに順次対応させていただきます。

9月の催事出店のご案内をしております。
お近くでの開催の折りには是非お立ち寄り下さい。
ご来店・ご利用をお待ち申し上げております。
2018/5/19
サーバメンテナンス中 5月19日
本日サーバメンテナンス中です。一部不安定な時期がございます。予めご了承お願いします。
2018/2/3
3月までの百貨店催事への出店予定をご案内しております。
お取り寄せ限定商品や特別提供品等も数量限定で取り揃えておりますので、お近くでの開催の折りには是非お立ち寄り下さい。ご来店・ご利用をお待ち申し上げております。
2018/1/5
新春を迎え、皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。
旧年中のご愛顧に深く感謝いたしますとともに本年も変わらぬご愛顧をどうぞよろしくお願いいたします。

1〜2月の百貨店催事への出店予定をご案内しております。
お取り寄せ限定商品や特別提供品等も数量限定で取り揃えておりますので、お近くでの開催の折りには是非お立ち寄り下さい。ご来店・ご利用をお待ち申し上げております。